התשוקה לבצק, האש של הטאבון והאהבה לקריות
משהו מיוחד קורה כשהאש של הטאבון פוגשת בצק שנעשה באהבה. מסעדת לה טאבונה הוקמה הרצון להביא לקריית ים את חוויית האפייה האותנטית, שבה כל מגש פיצה וכל כריך פוקאצ'ה מקבלים את הכבוד, הזמן והטיפול המדוייקים ביותר.
בלב המטבח שלנו עומד הטאבון – הלב הפועם של המסעדה. האפייה בחום הגבוה של הטאבון מעניקה לבצק שלנו את המרקם הייחודי שאי אפשר לחקות: שוליים פריכים וזהובים, מעטפת קראנצ'ית ותוך רך ואוורירי שנמס בפה.
מה הופך את הטעם שלנו לייחודי?
קודם כל – חומרי גלם טריים מדי יום
הבצק: בצק מיוחד שעובר התפחה ממושכת כדי להגיע למרקם הקליל והקראנצ'י המושלם.
הפיצות המיוחדות: לצד הפיצות הקלאסיות והאהובות, יצרנו סדרת פיצות שף מקוריות כמו לה דולצ'ה, לה ביאנקה על בסיס רוטב שמנת עשיר, ולה צ'יפוטלה לחובבי הפיקנטיות.
כריכי הטאבונה והפוקאצ'ות: פוקאצ'ות חמות הנאפות ברגע ההזמנה וממולאות בכל טוב, מסביח לה טאבונה עשיר, דרך כריך מדיטרני רענן ועד פוקאצ'ת טונה מפנקת.
אירוח חם ומשלוחים עד הבית
לה טאבונה בקריית ים היא פינה קהילתית חמה. אנחנו גאים לארח יום-יום את תושבי האזור, המשפחות והצעירים ולהעניק לכל אחד יחס אישי, חיוך רחב ושירות מהיר.
מערך המשלוחים המהיר שלנו דואג שהפיצות והפוקאצ'ות יגיעו אליכם לוהטות, פריכות וטריות – בדיוק כפי שהן יצאו מהאש.